Die Uhr der Vorkoster | Unsplash: Rahul KanikeDer Name ‘Guinness’
Das berühmte Bier wurde nach Arthur Guinness benannt, dem Gründer der Brauerei, der im Jahr 1759 den Mietvertrag für die Brauerei St. James Gate in Dublin unterzeichnete - ein Mietvertrag für sage und schreibe 9.000 Jahre! Die Miete wurde 1759 auf 45 Pfund monatlich festgelegt und bis heute nicht geändert.
geröstete Gerste | Unsplash: Y SGlas-Atrium
Das gläserne Atrium kurz nach dem Eingang des Guinness Storehouse hat die Form eines Guinness-Bierglases und ist 7 Stockwerke hoch. Es würde drei Tage dauern, dieses Glas mit Guinness-Bier zu füllen.Zutaten
Guinness wird aus nur vier Zutaten hergestellt: geröstete Gerste, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Natürlich spielt auch Wasser bei der Herstellung eine große Rolle. Daran erinnert der Wasserfall im Guinness Storehouse. Die geröstete Gerste gibt dem Guinness seine Farbe und ist für das reiche, malzige Aroma verantwortlich.Die Schaumkrone
Damit die dicke, cremige Schaumkrone entstehen kann, wird dem Bier Stickstoff hinzugefügt.Vorkoster
Jeden Tag um 10 Uhr morgens haben ein paar Glückliche das große Los gezogen. Der Job der erfahrenen Geschmackstester ist es, die Qualität jedes einzelnen Guinness zu prüfen.Aufgabenverteilung
Die Brauerei verfügte über einen eigenen Holzlagerplatz, eine Schmiede, eine Schreinerei, Küferei, Gerstenmälzerei und sogar eine Eisenbahn. Heute gibt es andere Lösungen zur Abfüllung und Verteilung des Bieres.Die Harfe
Viele wissen, dass die Harfe ein Symbol für Irland ist. Wusstest du, dass Guinness die Harfe schon alsl sein Wahrzeichen führte, bevor Irland überhaupt eine Regierung hatte? Aus diesem Grund musste die Harfe auf dem Euro umgedreht werden. Die goldene Harfe ist eines der ältesten und bekanntesten Markenlogos der Welt. Es ist auch das älteste Markenlogo, das bis heute unverändert blieb.Die spezielle Schriftart
Die einzigartige Schriftart des Guinness-Logos heißt ’Guinness Antiqua’ und wurde eigens für die Marke entwickelt. Sie ist bekannt für ihre charakteristische Schrägstellung und ihr kräftiges Erscheinungsbild.
Guinness is good for you | Unsplash: K. Mitch HodgeVerbotener Slogan
In den frühen Jahren der Guinness-Werbung wurde der Slogan ‘Guinness is Good for You’ (Guinness ist gut für dich) verwendet. Dieser Slogan wurde in den 1920er Jahren eingeführt und bis in die 1960er Jahre verwendet, bevor er aufgrund von regulatorischen Bedenken eingestellt wurde.
'Good things come to those who wait' | Flickr: Claudia Schillinger CC-BY 2.0Werbung
Guinness-Anzeigen haben sich im Laufe der Jahre stark verändert, von den frühen Illustrationen und Textanzeigen bis hin zu den aufwändigen Film- und TV-Werbekampagnen der heutigen Zeit. Die Anzeigen spiegeln oft die kulturellen Trends und gesellschaftlichen Anliegen ihrer Zeit wider. Im Guinness Storehouse ist ein ganzer Stock der Guinness-Werbung gewidmet. Schau’ vorbei und entdecke den beliebten Slogan ‘Good things come to those who wait’ (Gute Dinge kommen zu denen, die warten).
Radelnder Fisch | Flickr: Owen Byrne CC-BY 2.0Kurioses
Wenn du im Guinness Storehouse bist, mach’ dich auf die Suche nach der pfeifenden Auster und dem radelnden Fisch. Viel Spaß beim Finden!
Guinness zapfen | Flickr: Regan Buker CC-BY 2.0Guinness zapfen
Das Zapfen des Bieres dauert mindestens 2 Minuten. In einem 45° Winkel fließt das Bier vom Zapfhahn ins Glas. Wenn das Bier bis zum oberen Ende der Harfe reicht, muss das Glas 119,5 Sekunden rasten, damit die 30 Millionen Stickstoffbläschen verpuffen können und den dicken, cremigen Schaum formen, bevor das Bier fertig aufgefüllt wird. Die Temperatur des Guinness liegt fürs Zapfen bei 6° Celsius.Weltweit beliebt
Guinness wird in über 150 Ländern weltweit verkauft und ist eines der bekanntesten und meistverkauften Biere der Welt.Guinness World Records
Die Idee für das Guinness-Buch der Rekorde kam von Sir Hugh Beaver, dem Geschäftsführer von Guinness. Er habe während einer Debatte darüber, welcher der schnellste Wildvogel Europas sei, beschlossen, ein Buch zu veröffentlichen, das solche Fakten festhalten sollte.